Description
Skonio aprašymas. Tamsios vyšnių spalvos su oranžiniu krašteliu. Intensyvus, kompleksiškas aromatas: juodos vyšnios, slyvos, saldūs raudoni vaisiai, našlaitės, kedras, juos papildo skrebučio, balzaminiai, juodųjų pipirų tonai. Puikios dermės, burnoje sunokusių vaisių pojūtis lydimas harmoningai integruotų šilkinių taninų. Poskonis ilgai trunkantis, prieskoniškas.
Derinimo su maistu rekomendacija: ragaukite šį vyną su sodriais raudonos mėsos troškiniais, jautienos ar žvėrienos kepsniais, ant grotelių keptais patiekalais, brandžiais kietais pikantiško skonio sūriais.
Brandinimo statinėse trukmė: vynas 32 mėnesius brandinamas ąžuolo statinėse, o vėliau dar mažiausiai 36 mėnesius butelyje.
Rekomenduojama patiekti: 16–18 °C temperatūros.
GAMINTOJO APRAŠYMAS
„Marques de Riscal“ – viena seniausių Alavos Riochoje įsikūrusių vyninių, gyvuojanti nuo 1858 metų, taip pat viena svarbiausių vyninių šio Ispanijos vyno regiono istorijoje. Sunku patikėti, tačiau kiek daugiau nei prieš 150 metų Riochos regiono vynas nepasižymėjo itin gera kokybe, o staigus vietinių vynų kokybės šuolis susijęs būtent su markizo de Riscal‘io vardu. Pastarojo užsakymu 1860 metais buvo suprojektuota vyninė su pačia moderniausia to meto įranga, kurioje markizas de Riscal‘is, pasisamdęs patyrusį prancūzą vyndarį, ėmė gaminti ispanišką vyną remiantis tradiciniais Bordo (Prancūzija) vyndarių metodais. Sėkmė aplankė jau po penkerių metų, kuomet „Marques de Riscal“ vyninės vynai buvo puikiai įvertinti Bordo regione. Šiuo metu „Marques de Riscal“ tęsia puikios kokybės vynų gamybos tradiciją, garsėja savo reserva stiliaus vynais, o novatoriška vyninės šeimininkų dvasia skatina nuolatos įgyvendinti naujus projektus.
