Aprašymas
Skonio aprašymas. Skaisčios rožinės spalvos vynas, kuriame skleidžiasi vyšnių, aviečių, gervuogių, bijūnų, gudobelės, saldžių prieskonių kvapai. Harmoningai subalansuotas, burnoje dominuoja gaivios uogų natos ir švelnūs taninai.
Derinimo su maistu rekomendacija. Ragaukite šį vyną vieną, su šaltais ar švelnesnio skonio šiltais užkandžiais, salotomis, ant grotelių keptais patiekalais, raudonos mėsos kepsniais bei švelnaus skonio sūriais. Taip pat dera su ne itin aštriais kinų ar tailandiečių virtuvės patiekalais.
Rekomenduojama patiekti: 8–12 °C temperatūros.
GAMINTOJO APRAŠYMAS
Šeštos vyndarių kartos valdoma vyninė „Gustave Lorentz“ oficialiai buvo įkurta 1836 metais. Tai viena didžiausių ir seniausių šeimos valdomų vyninių Elzaso regione, kurios esminis siekis yra laikui bėgant išlaikyti aukštą jų gaminamų vynų kokybės kartelę, kuriuose puikiai atpažįstama „terroir“ išraiška, jaučiami nepriekaištingai išreikšti vynuogių veislės bruožai ir derliaus metų ypatumai. Šeimai priklauso 32 hektarų vynuogynų plotas, iš kurių net pusė yra Grand Cru kategorijos (1,5 ha Grand Cru Kanzlerberg, 13 ha Grand Cru Altenberg de Bergheim). Vynuogės jame auginamos remiantis ekologinės vynuogininkystės principais, tai patvirtinančius sertifikatus jie gavo 2012 metais. Apie 120 ha vynuogynų, išsidėsčiusių išimtinai Bergheimo teritorijoje, vyninė nuomojasi, tačiau visi jie griežtai prižiūrimi, taip užtikrinamas optimalus derlingumas ir aukšta vynuogių kokybė.
