Description
Skonio aprašymas. Šviesiai geltonos spalvos. Kvepia citrusais, obuoliais, kriaušėmis, pasiflorų vaisiais, juos papildo akacijų žiedų, rožių natos. Švelnios tekstūros, gaivus, burnoje justi intensyvus sunokusių vaisių skonis.
Derinimo su maistu rekomendacija: ragaukite kaip aperityvą prieš valgį, taip pat dera su ne itin intensyvaus skonio užkandžiais, jūrų gėrybėmis, žuvies patiekalais, minkštais švelnaus skonio sūriais.
Rekomenduojama patiekti: 6–8 °C temperatūros.
GAMINTOJO APRAŠYMAS
Friulis–Venecija Džulija šiandien laikomas vienu didžiausiu Italijos baltojo vyno regionu, kuris plyti pačiame šalies šiaurės rytų kampelyje, vos keli kilometrai nuo sienos su Slovėnija rytuose, su Austrija šiaurėje. Regiono pavadinimas dažnai trumpinamas, vadinamas tiesiog Friuliu, jo teritorija suskirstyta į atskiras vyno zonas, pagrindinės yra Friuli Grave, Colli Orientali del Friuli, Collio Goriziano ir Carso. Lygumose išsidėsčiusioje Friuli Grave apeliacijoje pagaminamas didžiausias vyno kiekis regione, kur lyderių pozicijas užima Pinot Grigio vynuogių veislė bei populiarusis putojantis – prosekas.
Pritars vyninė šiame regione – senai įskūrusi ir vertinama, valdanti 140 ha vynuogynų Friuli Grave DOC zonoje. Anot vyninės atstovų, čia puikios gamtinės sąlygos vyndarystei: iš šiaurės regionas apsuptas Alpių, jos saugo nuo šaltų vėjų, pietuose jaučiamas šiltas Adrijos jūros dvelksmas, dirvožemyje gausu kalkių, molio ir žvyro. Dėl šių priežasčių Friuli DOC vynuogių derliai būna puikūs, charakteringi.