Aprašymas
Skonio aprašymas. Skaidrios rubino spalvos. Aromatų puokštėje skleidžiasi raudonųjų uogų, gėlių, vaisių pyrago, gvazdikėlių, odos kvapai. Burnoje vynas – svarus, puikiai subalansuotas, juntami prisirpusių juodųjų uogų skoniai ir gerai integruoti tankūs, šilkiniai taninai.
Derinimo su maistu rekomendacija: vynas dera prie sodrių žvėrienos su miško grybais patiekalų, vyne troškintos jautienos (pvz., Brasato al Barolo), ilgai brandintų kietųjų sūrių.
Brandinimo statinėse trukmė: vynas 3 metus brandinamas prancūziško ąžuolo, vėliau dar keletą mėnesių bręsta butelyje.
Rekomenduojama patiekti: 20 °C temperatūros.
