Aprašymas
Skonio aprašymas. Gilios juodųjų vyšnių spalvos. Sodrus raudonų uogų, razinų, kokoso riešutų, vanilės aromatas. Svarus, elegantiškas bei kompleksiškos struktūros, kuriai būdingas šviežumas, glotnumas ir skonio intensyvumas. Poskonis ilgai trunkantis.
Derinimo su maistu rekomendacija: šis vynas puikiai dera su ryškesnio skonio užkandžiais, troškiniais, mėsos padažais pagardintais makaronais, baltos ar raudonos mėsos kepsniais bei intensyvesnio skonio sūriais.
Brandinimo statinėse trukmė: vynas 18 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse, o vėliau dar keletą mėnesių butelyje.
Rekomenduojama patiekti: 16–18 °C temperatūros.
GAMINTOJO APRAŠYMAS
„Marques de Riscal“ – viena seniausių Alavos Riochoje įsikūrusių vyninių, gyvuojanti nuo 1858 metų, taip pat viena svarbiausių vyninių šio Ispanijos vyno regiono istorijoje. Sunku patikėti, tačiau kiek daugiau nei prieš 150 metų Riochos regiono vynas nepasižymėjo itin gera kokybe, o staigus vietinių vynų kokybės šuolis susijęs būtent su markizo de Riscal‘io vardu. Pastarojo užsakymu 1860 metais buvo suprojektuota vyninė su pačia moderniausia to meto įranga, kurioje markizas de Riscal‘is, pasisamdęs patyrusį prancūzą vyndarį, ėmė gaminti ispanišką vyną remiantis tradiciniais Bordo (Prancūzija) vyndarių metodais. Sėkmė aplankė jau po penkerių metų, kuomet „Marques de Riscal“ vyninės vynai buvo puikiai įvertinti Bordo regione. Šiuo metu „Marques de Riscal“ tęsia puikios kokybės vynų gamybos tradiciją, garsėja savo reserva stiliaus vynais, o novatoriška vyninės šeimininkų dvasia skatina nuolatos įgyvendinti naujus projektus.
