pizzorosso.jpg

Tenute Girolamo Pizzo Rosso Primitivo Salento IGP

Kaina: 19,00

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 100 % Primitivo
Šalis: Italija
Regionas: Apulija
Apeliacija: Salento IGP
Stiprumas: 14.0%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Sodrios rubino spalvos. Kvapas intensyvus, atviras: prinokusių juodų uogų, slyvų, vyšnių likerio aromatai sumišę su vanilės, muskato riešuto bei juodojo šokolado natomis. Gomuryje jaučiamą prinokusių vaisių skonį lydi aksominiai taninai. Ilgai išliekantis poskonis.

Pateikimas

Dera su tradiciniais italų virtuvės patiekalais, mėsos užkandžiais, raudonos mėsos patiekalais, ryškesnio skonio daržovių troškiniais, brandintais pikantiško skonio sūriais. Rekomenduojama tiekti: 16–18 °C temperatūros.

Brandinimas

Vynas 16–18 mėnesių brandinamas prancūziško bei amerikietiško ąžuolo statinėse, o vėliau dar 6 mėnesius butelyje.

Gamintojas

„Tenute Girolamo“ – jauna, savo veiklą 2001 metais pradėjusi vyninė, sparčiai užkariaujanti vyno mėgėjų ir profesionalų širdis, kuri įsikūrusi Apulijoje, pačiuose Italijos pietryčiuose išsidėsčiusiame regione. Vyninei priklauso 50 ha vynuogynų plytinčių Itrijos slėnyje, įskaitant Manduriją – vieną palankiausių zonų „Primitivo“ veislės vynuogėms augti. Šeima vynuoges augina itin paisant vietos vynuogynų formavimo ypatumų, vis dėlto tradicijas derina su inovacijomis tam, kad pagaminti puikios kokybės vyną su gerai išreikštu „terroir“.