bottiglia-primitivo-salento.jpg

Tenute Girolamo Monte dei Cocci Primitivo Salento IGP

Kaina: 17,00

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 100 % Primitivo
Šalis: Italija
Regionas: Apulija
Apeliacija: Salento IGP
Stiprumas: 13.5%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Intensyvios raudonos su violetiniu atspalviu spalvos. Skleidžia švarų sunokusių gervuogių, šilauogių, slyvų, raudonų vaisių aromatą sumišusį su juodojo šokolado, vanilės natomis. Svarus, burnoje harmoningai dera juodų uogų skonis bei gausūs švelnūs taninai.

Pateikimas

Puikiai dera su Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalais: makaronais, raudonos mėsos patiekalais, troškiniais, intensyvesnio skonio sūriais. Rekomenduojama tiekti: 16–18 °C temperatūros.

Brandinimas

Vynas 6 mėnesius brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, o vėliau dar 6 mėnesius butelyje.

Gamintojas

„Tenute Girolamo“ – jauna, savo veiklą 2001 metais pradėjusi vyninė, sparčiai užkariaujanti vyno mėgėjų ir profesionalų širdis, kuri įsikūrusi Apulijoje, pačiuose Italijos pietryčiuose išsidėsčiusiame regione. Vyninei priklauso 50 ha vynuogynų plytinčių Itrijos slėnyje, įskaitant Manduriją – vieną palankiausių zonų „Primitivo“ veislės vynuogėms augti. Šeima vynuoges augina itin paisant vietos vynuogynų formavimo ypatumų, vis dėlto tradicijas derina su inovacijomis tam, kad pagaminti puikios kokybės vyną su gerai išreikštu „terroir“.