bottiglia-primitivo-manduria.jpg

Tenute Girolamo Monte dei Cocci Primitivo di Manduria DOP

Kaina: 18,00

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 100 % Primitivo
Šalis: Italija
Regionas: Apulija
Apeliacija: Primitivo di Manduria DOP
Stiprumas: 14.0%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Intensyvios violetinės rubino spalvos. Kvapas savitas, sodrus: apelsino žievelės, slyvų, juodųjų serbentų aromatai sumišęs su prieskonių, paprikos ir cinamono tonais. Puikios struktūros, su gausiais aksominiais taninais. Būdingas ilgai išliekantis balzaminis poskonis.

Pateikimas

Dera su tradiciniais italų virtuvės patiekalais, mėsos užkandžiais, raudonos mėsos patiekalais, daržovių troškiniais, brandintais sūriais. Rekomenduojama tiekti: 16–18 °C temperatūros.

Brandinimas

Vynas 6 mėnesius brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, o vėliau dar 6 mėnesius butelyje.

Gamintojas

„Tenute Girolamo“ – jauna, savo veiklą 2001 metais pradėjusi vyninė, sparčiai užkariaujanti vyno mėgėjų ir profesionalų širdis, kuri įsikūrusi Apulijoje, pačiuose Italijos pietryčiuose išsidėsčiusiame regione. Vyninei priklauso 50 ha vynuogynų plytinčių Itrijos slėnyje, įskaitant Manduriją – vieną palankiausių zonų „Primitivo“ veislės vynuogėms augti. Šeima vynuoges augina itin paisant vietos vynuogynų formavimo ypatumų, vis dėlto tradicijas derina su inovacijomis tam, kad pagaminti puikios kokybės vyną su gerai išreikštu „terroir“.