Paternoster-Synthesi.jpg

Paternoster Synthesi Aglianico del Vulture DOC

Kaina: 18,00

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 100 % Aglianico
Šalis: Italija
Regionas: Bazilikata
Apeliacija: Aglianico del Vulture DOC
Stiprumas: 13.0%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Skaisčios rubino spalvos. Intensyvus ir išraiškingas juodųjų vyšnių, gervuogių, slyvų, juodųjų serbentų, saldymedžio, prieskonių, mineralų aromatas. Sausas, harmoningai subalansuotas, burnoje dominuoja juodų uogų skonis lydimas gausių, bet švelnių taninų. Poskonis tvarus.

Pateikimas

Ragaukite su ryškesnio skonio raudonos mėsos, žvėrienos patiekalais, mėsos troškiniais, brandintais minkštais ar kietais sūriais. Rekomenduojama tiekti: 16–18 °C temperatūros.

Brandinimas

Vynas 8 mėnesius brandinamas ąžuolo statinėse, o vėliau dar 8 mėnesius butelyje.

Gamintojas

Paternoster šeimą pelnytai galima vadinti vyno nuo prieš šimtus tūkstančių metų užgesusio Vulturės ugnikalnio papėdės gamybos pradininke – vynuoges jie čia, Bazilikatoje, Italijos pietuose, augina nuo praėjusio amžiaus. Pradžią tam davė Anselmo Paternoster ryžtas išsaugoti paveldėtas vyno gamybos žinias. 1925 metais jis pardavė pirmąjį „Paternoster“ buteliuose išpilstyto „Aglianico“ derliaus vyną, iki tol produkcija buvo parduodama vietoje, didelėse talpose. Pats to nežinodamas, Anselmo Paternoster sukūrė verslą trims šeimos kartoms, verslą, kuriuo itin didžiuojamasi, nes tai susiję tradicijomis, istorija, pagarba savam kraštui ir žemei. Šeimai priklauso 20 ha vynuogynų plytinčių Barilės apskrityje, Potencos provincijoje. Šiandien „Paternoster“ vynai vadinami „Aglianico del Vulture“ vyno ambasadoriais pasaulyje. Visgi komercinė sėkmė ir žinomumas niekaip neįtakojo šeimos pradinių nuostatų – stiprus ryšys su Bazilikata, ypač Barile, senovine ir svarbiausia „Aglianico del Vulture“ vyno vietove bei pagarba vietos dirvožemiui.