Reserve_GV_Tabor

Forstreiter Ried Tabor Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve

Kaina: 35,00

Vyno stilius: Baltasis sausas
Vynuogė: 100 % Grüner Veltliner
Šalis: Austrija
Regionas: Kremstalis
Apeliacija: Kremstal DAC
Stiprumas: 14%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Gilios geltonos spalvos. Elegantiškas, daugiasluoksnis citrusinių vaisių, bananų, džiovintų abrikosų, cukruoto imbiero, žirnių anksčių, pankolių aromatas. Kompleksiškas, minerališkas, burnoje dominuoja geltoni kaulavaisiai ir prieskoniai. Itin ilgai trunkantis, švarus poskonis.

Pateikimas

Puikiai dera prie vyne troškintos vištienos (pvz., Coq au vin), kreminiu padažu pagardintos veršienos patiekalų, jautienos kepsnio. Rekomenduojama patiekti: 9-11 °C temperatūros.

Brandinimo kontakte su mielių nuosėdomis trukmė

12 mėn.

Gamintojas

„Aistra vyndarystei turbūt užkoduota mūsų šeimos genuose, ja užsiimame daugiau kaip 150 metų… Vyną gaminu pirmiausia sau. Tik tą vyną, kurį renkuosi ragauti pats, aš galiu parduoti…“ – Meinhard Forstreiter. Nuo 1868 metų šeimai priklausanti „Forstreiter“ vyninė išsidėsčiusi Hollenburge, Kremso prie Dunojaus apskrityje, kuri plyti Kremstalio vyno regione Žemutinėje Austrijoje. Šiuo metu vyninei vadovauja Meinhard‘as Forstreiter‘is, 2001 metais pavedėjęs iš tėvų vyninę jis kartu su žmona Isabella ėmėsi jos modernizacijos bei vynuogynus išplėtė iki 54 hektarų. Forstreiter‘iai ypatingą dėmesį skiria dirvožemio ir vynuogynų priežiūrai, nes tai, jų nuomone – puikaus vyno kokybės garantas. Didžiąją dalį šeimai priklausančių vynuogynų užima baltosios vynuogės, o jų pagrindiniai vynai gaminami iš „Gruner Veltliner“, kurių stilius varijuoja nuo lengvų, minerališkų iki svarių, kreminės tekstūros.