intense_rougejpg077.jpg

Chateau Lamothe-Vincent Intense Rouge Bordeaux AOC

Kaina: 12,50

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
Šalis: Prancūzija
Regionas: Bordo
Apeliacija: Bordeaux AOC
Stiprumas: 14.0%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Tamsios raudonos spalvos. Kvapų puokštėje persipina juodųjų serbentų, trintų žemuogių, juodųjų vyšnių, gervuogių, prieskonių, saldymedžio, vanilės, mineralų tonai. Gomuryje jaučiamą prinokusių vaisių skonį lydi aksominiai taninai. Ilgas sirpių vaisių poskonis.

Pateikimas

Šis vynas dera su raudonos mėsos patiekalais, sodraus skonio troškiniais, ant grotelių keptais kepsniais, mėsos padažais pagardintais makaronais bei intensyvesnio skonio sūriais. Rekomenduojama tiekti: 16–18 °C temperatūros.

Gamintojas

Tai buvo 1873-ieji, kuomet Vincent‘ų šeima įsigijo pirmąjį vynuogyną Bordo regione plytinčioje Entre-Deux-Mers apeliacijoje, garsėjančioje baltaisiais vynais. Į nuosavą antrąjį vynuogyną investavo 1920 metais. Šiuo metu Montinjako (Montignac) miestelyje išsidėsčiusį vyno ūkį „Chateau Lamothe Vincent“ valdo broliai Christophe‘as ir Fabien‘as Vincent‘ai, kurie yra oficialiai kvalifikuoti, turintys akademinius išsilavinimus vynininkystės srityje. Kurį laiką sėmęsi patirties už Europos ribų, nuo 1990 metų pradžios jie ėmėsi vynuogynų pertvarkymo pasirinkę mažesnio derlingumo kryptį ir ekologinio ūkininkavimo principų taikymą, kas padeda sunokinti kokybišką vynuogių derlių. 2000 metais vyninė buvo modernizuota ir galiausiai 2013-aisiais įgijo HEV (angl. High Environmental Value farm) ekologinio ūkio sertifikatą, tai aukščiausias tokio tipo sertifikatas Prancūzijoje. Visa tai lemia, jog „Chateau Lamothe Vincent“ vynai nuolat patenka tarp aukščiausius įvertinamus pelniusių Prancūzijoje vykstančiuose konkursuose.