De-la-Cour

Chateau de la Cour Saint Emilion Grand Cru

Kaina: 37,00

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Šalis: Prancūzija
Regionas: Bordo
Apeliacija:Saint Emilion AOC
Stiprumas: 13,5%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Gilios juodų vyšnių su violetiniu atspalviu spalvos. Koncentruotas, kartu subtilus aromatas, kuriame justi vyšnios, braškės, mėlynės, našlaitės, skrudinti migdolai, graikiškas riešutas, salsvi prieskoniai. Svarus, kompleksiškos struktūros ir elegantiškas. Taninai šilkiniai, ąžuoliškai saldūs. Poskonis tvarus.

Pateikimas

Šis vynas puikiai dera su sodriais raudonos mėsos troškiniais, jautienos ar žvėrienos patiekalais, ant grotelių keptais kepsniais, brandžiais kietais pikantiško skonio sūriais. Rekomenduojama tiekti: 16–18 °C temperatūros.

Brandinimas

Vynas 12 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse.

Gamintojas

Savo pirmuosius vynuogynus Sent Emiljone, tuomet žinomus „Chateau La Rouchonne“ vardu, Delacour‘ų šeima įsigijo 1994 metais. Pervadinę juos į „Chateau de la Cour“, netrukus Delacour‘ai ėmėsi vyninės bei vynuogynų atnaujinimo, vėliau ir 19 amžiuje statyto pastato restauracijos. Šiandien jiems priklauso 6,5 ha vynuogynų plytinčių Saint Emilion Grand Cru apeliacijoje ir 3,5 ha Saint Emilion AOC. 2004 metais vyndarių šeimą sudomino šalia esantis Pomerolis – „Clos des Templiers“ vynuogynai, išsidėstę kitoje gerai žinomoje Bordo regione plytinčioje Lalande de Pomerol AOC apeliacijoje, pirkinys, kuriuo išties didžiuojamasi. Nepriekaištingumas ir kokybė – taip šiandien apibūdinami „Vignobles Delacour“ vynai.