Poggioncino

Bocelli 1831 Poggioncino Toscana IGT

Kaina: 30,00

Vyno stilius: Raudonasis sausas
Vynuogė: 60 % Sangiovese, 20 % Canaiolo, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malvasia
Šalis: Italija
Regionas: Toskana
Apeliacija: Toscana IGT
Stiprumas: 12.0%
Tūris: 0,75 l

Kategorija: Žyma:

Produkto aprašymas

Skoninės savybės

Rubino su violetiniu atspalviu spalvos. Kompleksiškas, švarus vyšnių, aviečių, braškių, džiovintų spanguolių, šalavijo, pankolio, mineralų, juodųjų pipirų aromatas. Svarus, harmoningai subalansuotas, glotnios tekstūros. Tvariame poskonyje justi raudonos uogos.

Pateikimas

Vynas puikiai dera prie trintos grybų sriubos su trumais, jautienos antrekoto kepsnio su kaulu (angl. Prime Rib), sodrių žvėrienos patiekalų, brandžių kietų pikantiško skonio sūrių. Rekomenduojama tiekti: 15–18 °C temperatūros.

Brandinimas

Vynas 12 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse, o vėliau dar 6 mėnesius butelyje.

Gamintojas

Pirmieji Bocelli šeimai priklausantys vynuogynai buvo užveisti dar 1730 metais. Anuomet šeima Toskanoje, šalia Lajatico miestelio įsikūrusiame savo nedideliame ūkyje augino grūdines kultūras, gyvulius, sode laikė bites, spaudė alyvuogių aliejų ir, žinoma, gamino vyną. Visgi 1930 metais ūkiui vadovaujantis Alcide Bocelli rimtai susidomėjo vynininkyste – išplėtė vynuogynus, modernizavo vyninę ir užsiėmė išimtinai vyno gamyba. Šiandienos karta tęsia senelio pradėtą darbą ir „dalijimasis itališka kultūra su draugais visame pasauly, ar tai būtų Giacomo Puccinio operos „La Boheme“ skambesys, ar taurė itališko vyno, be kurios neapsieina tikrasis itališkas „La dolce vita“, yra tai, ką mes darome mieliausiai“.

Bocelli vynai gaminami daugiausia iš senų (70 metų ir senesnių) vynmedžių derliaus. Išsami dirvožemio analizė parodė, kad dirva puikiai tinka ne tik vietinėms Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia, Trebbiano vynuogių veislėms, bet ir tarptautinei Cabernet Sauvignon, pastarosios vynmedžiai pasodinti prieš 10 metų. 2011 metais šeima užmezgė glaudžią partnerystę su kitais vynuogių augintojais, ir savo vynų asortimentą papildė jaunu Sangiovese vynu bei putojančiu Prosecco.